الرئيسية » وصفات » المدلوقه النابلسية

المدلوقه النابلسية

Name: المدلوقه النابلسية
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: ناعمة كوبان عجينة كنافة; مطحون ناعم كوب فستق حلبي; (([شيرة](/ingredient/شيرة1459011 قطر; ملعقتان كبيرتان سمن; ملعقة كبيرة قرفة مطحونة; كوبان حليب سائل; ملعقتان كبيرتان سكر; الذرة ملعقتان كبيرتان نشاء; بودرة ظرف كريمة خفق; ملعقة كبيرة ماء زهر; بحسب الرغبة كاجو; بحسب الرغبة لوز; بحسب الرغبة فستق حلبي; نصف كوب جوز الهند

(2)

تعرفي على طريقة عمل المدلوقه النابلسية من صديقة موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن حلى عربي لذيذ وغني بالقشطة والكنافة والمكسرات المقرمشة الشهية واللذيذة

Fatima Hamed

تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
مجموع الوقت
25 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير الطبقة الاولى: في قدر غير لاصق على نار هادئة، ضعي السمن وعجينة الكنافة. حمّصي هذه الأخيرة ثم أضيفي القرفة وقلّبي برفق.
2

أضيفي القطر تدريجياً واتركيه حتى تتشرب عجينة الكنافة القطر. إرفي القدر عن النار.
3

في طبق التقديم، ضعي الكنافة ثم أضيفي الفستق الحلبي.
4

لتحضير القشطة: في قدر غير لاصق على نار متوسطة،ضعي كوب ونصف من الحليب والسكر. أتركي المزيج حتى الغليان.
5

في وعاء، ذوّبي نشاء الذرة بالكمية المتبقية من الحليب. أضيفي كريمة الخفق، أخفقي المزيج جيداً وأضيفيه إلى خليط الحليب مع استمرار بالتحريك حتى يكثف قوام المزيج. أضيفي ماء الزهر وارفعي القدر عن النار.
6

أسكبي القشطة فوق طبقة الكنافة. زيّني بالفستق الحلبي، جوز الهند، الكاجو واللوز.