عجين السمبوسك
الطريقة الدقيقة!
15 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 10 دقيقة
حمّي الزيت في قدر الضغط على حرارة متوسّطة وقلّي فيه البصل لبعض الوقت.
أضيفي الفول والقمح والجزر ثمّ أسكبي الماء فوق المكوّنات.
عندما يغلي المزيج، إضغطي القدر واتركيه على النار لحوالى 40 دقيقة.
ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي واهرسيه جيداً ثمّ أعيديه إلى القدر.
نكّهي بالملح والبهار والكمون بحسب رغبتك واتركي المزيج على النار حتى يثخن.
قدّمي الهريس مباشرةً على سفرتك. صحة وعافية.