الهريس بالفول اليابس

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الزيت في قدر الضغط على حرارة متوسّطة وقلّي فيه البصل لبعض الوقت.

  • 2

    أضيفي الفول والقمح والجزر ثمّ أسكبي الماء فوق المكوّنات.

  • 3

    عندما يغلي المزيج، إضغطي القدر واتركيه على النار لحوالى 40 دقيقة.

  • 4

    ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي واهرسيه جيداً ثمّ أعيديه إلى القدر.

  • 5

    نكّهي بالملح والبهار والكمون بحسب رغبتك واتركي المزيج على النار حتى يثخن.

  • 6

    قدّمي الهريس مباشرةً على سفرتك. صحة وعافية.

نصائح
  • إذا كنت تستخدمين الشوفان أضيفيه في اخر مرحلة من الغليان لتحصلي على الكثافة المناسبة.
  • أكلة شتوية بإمتياز، لذيذة ومفيدة للصحة.
  • يمكنك إستخدام القدر العادي لتحضيرها ولكن سيتطلب غلي المكوّنات مدة أطول.
  • زيّني وجه الطبق بالبقدونس المفروم وزيت الزيتون وقدّميه إلى جانب البصل الأخضر والطماطم والخبز المحمّص.
وصفات ذات صلة
فول مدمس لبناني

فطور صحي!

15 دقيقة
مفركة كوسا بالبندورة

صحية ولذيذة!

15 دقيقة
طريقة عمل مقبلات بابا غنوج

ولا ألذ!

15 دقيقة
فطائر الزعتر الأخضر الفلسطيني بزيت الزيتون

على أصولها!

30 دقيقة
طريقة عمل شنيتسل دجاج

لا يمكن تخيّل لذاذتها!

20 دقيقة
زلابية صينية

تستحق التجربة!

25 دقيقة
فطيرة فلافل

ولا ألذ!

15 دقيقة
اجنحة الدجاج المقرمشة

جربوها فورًا!

10 دقيقة
فلفل مشوي

ولا أسهل!

5 دقيقة
طريقة شوربة الفطر

طعمها لا يقاوم!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية