أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

ام علي بالقشطة والفستق الحلبي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

2 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- إفردي عجينة البف بايستري في صينية غير لاصقة واثقبيها بواسطة شوكة.
2- أدخلي الصينية إلى فرن متوسط الحرارة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.
3- أخرجي العجينة من الفرن وافركيها باليد فركاً خشناً. يمكن عمل نفس الخطوة في حال إستخدام الجلاش، وفي حال إستخدام الرقاق المصري لا يوضع في الفرن.
4- ضعي الحليب في قدر على النار مع كمية من السكر بحسب الرغبة والكريمة.
5- قلّبي واتركي الخليط حتى يغلي.
6- حضّري طاجن فرن ساخن وضعي فيه الرقاق أو البف بايستري أو الجلاش.
7- أسكبي خليط الحليب فوق العجينة مع إضافة الفستق الحلبي وجوز الهند والزبيب.
8- ضعي ملعقتين كبيرتين من القشطة داخل المزيج وقلّبي.
9- ضعي الكمية المتبقية من القشطة على وجه الطاجن وأدخلي هذا الأخير إلى فرن محمّى مسبقاً حتى يصبح وجه الحلى ذهبي اللون.
10- أخرجي الحلى من الفرن وقدّميه ساخناً.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

أطعمة غنية بالحديد للحامل

أطعمة غنية بالحديد للحامل

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟