الرئيسية » وصفات » ايدام قرع بالدجاج

ايدام قرع بالدجاج

Name: ايدام قرع بالدجاج
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي; مفروم - 2 بصل; مفروم - 4 فصوص ثوم; مقطع إلى مكعبات - 500 غرام قرع; مقطع - 500 غرام صدر دجاج; بحسب الرغبة ملح; ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقتان كبيرتان معجون طماطم; ليتران مرق دجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اتقنوا طريقة عمل ايدام قرع بالدجاج بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخكم. ان كنتم تبحثون عن وصفات بالقرع جربوا هذا الطبق الشهي.

أنطوانيت

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
50 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر على نار متوسطة، نحمي الزيت ونقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
2

نضيف الدجاج ونقلب حتى يتغير لونها ثم نضيف القرع.
3

ننكه الخليط بالملح والفلفل الاسود.
4

نضيف معجون الطماطم ونقلب المكونات حتى تتداخل ثم نضيف مرق الدجاج.
5

نترك الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ثم نخفف النار ونترك الخليط حتى يكثف وتنضج المكونات.