الجناش بالشوكولاته
مناسب لمحبي الشوكولاتة!
5 دقيقة
ايس كريم كراميل
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدم لكم من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير ايس كريم كراميل. جهزوا ايس كريم بطعم الكراميل على أصوله وقدموه لأطفالكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، نضع السكر، الملح والماء على نار هادئة. نتركها على النار حتى يذوب السكر ويصبح لون المزيج ذهبي.
-
2
نضيف الزبدة تدريجياً حتى تذوب ثم نرفع الخليط عن النار.
-
3
نضيف نصف كوب من الكريمة ونحرك جيداً حتى يتجانس المزيج ونتركه حتى يبرد.
-
4
في وعاء، نضع الكمية المتبقية من الكريمة ونخفقها بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يثقل قوامها.
-
5
نضيف خلاصة الفانيليا ونستمر بالخفق.
-
6
نضيف ثلاثة أرباع كمية الكراميل ونخفق حتى يتجانس الخليط.
-
7
نسكب الخليط في علبة ايس كريم ونغطيها. ندخلها الى الفريزر مدة 6 ساعات حتى تجمد، ثم نقدمها في طبق التقديم ونزّين وجهها بالكمية المتبقية من الكراميل.
وصفات ذات صلة
