باستا بينك صوص سهله

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، نسلق االمعكرونة، مع إضافة الملح لمدة 10 دقائق.

  
• 2

  في قدر ثانٍ على نار متوسطة، نحمي زيت الزيتون، نضيف الروبيان، ونبهره بالبابريكا، الملح، الثوم المعمر، ونضيف برش الليمون الحامض، ونقليها معًا حتى يستوي الروبيان.

  
• 3

  في قدر ثالث، نضيف الزيت النباتي، البصل، والثوم، ونقلّيهم معًا حتى تذبل المكونات، بعدها نضيف الملح، والفلفل الأسود، ونحرك قليلًا، ثم نضيف صلصة الطماطم والكريمة للحصول على البينك صوص.

  
• 4

  نترك القدر على نار متوسطة حتى غليان الخليط.

  
• 5

  نضيف المعكرونة والجبن المبشور، ثم نترك القدر على نار خفيفة مع التحريك المستمر.

  
• 6

  نضيف الروبيان إلى الخليط، ونحركه جيدًا لتتجانس المكونات، ثم نضعها في طبق التقديم ونزين الوجه بجبنة البارميزان وحبات الروبيان الشهية.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة