بالفيديو، أندومي حار مكسيكي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الدجاج المقطع في وعاء ونضيف اليه البابريكا، البصل، الثوم، الملح، الفلفل الأسود والزيت ونحرك بشكل جيد ونضع الدجاج في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، بعدها نقليه على نار متوسطة.

• 2

  نقلي الفطرفي المقلاة ثم نضيف الفلفل الأخضر والفلفل الرومي نقلب بعدها نضيف الدجاج ونحرك ثم نضيف الماء.

• 3

  نضيف الى الخليط السابق الاندومي، البهار، الفلفل الحار نحرك ثم نضيف الكريمة ونقلب من جديد حتى تمتزج المكونات.

• 4

  نضع الجبن المبشور ونقلب جيدًا.

• 5

  نزين الطبق بالاوريغانو المجفف.

وصفات ذات صلة