تحضير عجينة الجلاش في المنزل
أساسية في تحضير العديد من الوصفات
30 دقيقة
بالفيديو، حلاوة الجبن بالقشطة السريعة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا الفيديو على أسهل طريقة لتحضير حلاوة الجبن بالقشطة السريعة وصفة لا تقاوم جربوها وقدموها لأحبائكم.
عند إضافة القشطة، قوموا بإضافتها تدريجيًا وامزجوها جيدًا مع الجبن حتى تحصلوا على خليط ناعم ولزج.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
اللبناني
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
السعرات الحرارية المقدرة
500 للحصة الواحدة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع الحليب في قدر على نار متوسطة ونضيف اليه كريمة الخفق السائلة ونضيف خبز التوست ثم نحرك حتى يغلي المزيج.
-
2
نضيف الى المكونات السابقة السكر ونشاء الذرة ونحرك بشكل جيد جدًا حتى تتجانس المكونات. ثم نضيف ماء الزهر وماء الورد ونحرك جيدًا.
-
3
في مقلاة على نار هادئة نضع الدقيق، الماء والسكر ونحرك للحصول على مزيج متجانس وكريمي. نضيف بعدها جبن الموزريلا ونحرك من جديد للحصول على شكل عجينة لزجة.
-
4
نفرد قسم من المزيج المحضر سابقًا ثم بواسطة كيس الحلواني نضيف الحشوة ونلف العجينة على شكل رول وبعدها نقطعها الى اجزاء متوسطة الحجم. يمكننا تقديمها في طبق مع اضافة الفستق الحلبي والقطر الى الوجه.
-
5
نفرد الجزء الاخر من المزيج ونقوم بتقطيعها على شكل شرائح طويلة. نضعها في طبق وفي والوسط نضيف الحشوة المحضرة. يمكننا تزيين الوجه بالفستق الحلبي والقطر.
نصائح
عند إضافة القشطة، قوموا بإضافتها تدريجيًا وامزجوها جيدًا مع الجبن حتى تحصلوا على خليط ناعم ولزج.
معلومات اضافية
حلاوة الجبن هي حلوى ذات أصل عربي، ويمكن أن تُنسب إلى بلاد الشام مثل سوريا ولبنان. ولكنها أصبحت مشهورة في معظم الدول العربية والعديد من البلدان الأخرى. تتميز هذه الوصفة بمذاقها الغني واللذيذ، وهي من الأطباق التي يمكن تحضيرها في المناسبات الخاصة أو كحلوى ملائمة لأي وقت من اليوم.
وصفات ذات صلة
