الرئيسية » وصفات » بالفيديو، حلى كاسات المهلبية وقمر الدين

بالفيديو، حلى كاسات المهلبية وقمر الدين

Name: بالفيديو، حلى كاسات المهلبية وقمر الدين
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: مقطع - ثلاثة أرباع الكوب تمر; ساخن - نصف كوب ماء; كوبان حليب; ملعقتان كبيرتان نشاء; نصف ملعقة هيل; 3 أكواب حليب; ملعقة صغيرة ماء زهر; 4 ملاعق كبيرة نشاء; مقطع - نصف كوب قمر الدين; كوب ونصف ماء; ملعقة صغيرة ماء ورد; نصف كوب سكر; 4 ملاعق كبيرة نشاء; للزينة فستق حلبي

(1)

تعرفوا مع موقع أطيب طبخة بالفيديو على طريقة تحضير حلى كاسات المهلبية وقمر الدين، حضروها اليوم لسفرة رمضانية مميزة!

ريما برمو

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير مهلبية التمر: نضع في قدر على نار هادئة التمر المقطع ثم نضيف الماء ونحرك. نطحن التمر بواسطة الخلاط الالي
2

في قدر نضع الحليب، النشاء والهيل ونحرك ثم نضيف التمر المحضر سابقًا ونحرك حتى يصبح المزيج متماسك. نسكب الخليط في كاسات.
3

لتحضير مهلبية قمر الدين: نضع في قدر الحليب، ماء الزهر والنشاء ونحرك حتى يصبح المزيج كريمي. نسكب الخليط في الكاسات فوق مهلبية التمر.
4

لتحضير قمر الدين: نضع قمرالدين المقطع في قدر نضيف الماء ونحرك. نضيف ماء الورد والسكر ونحرك. ثم نضع فوق الخليط النشاء ونحرك جيدًا. نسكب الخليط في الكاسات فوق المهلبية المحضرة سابقًا.
5

نزين الوجه بالورد والفستق الحلبي.