طريقة عمل الملوخية الخضراء المصرية
ولا أشهى!
20 دقيقة
بالفيديو، لازانيا باللحم المفروم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا من خلال هذا الفيديو على أسهل طريقة لعمل لازانيا باللحم المفروم بدون سلق وبأسهل خطوات ممكنة وقدموا هذا الطبق الغني لأحبائكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
لتحضير اللحم المفروم بالصوص الحمراء
بصل
مفروم - حبة
زيت
كوب
لحمة
مفرومة - 500 غرام
زعتر
مجفف - ملعقة صغيرة
ثوم
مجفف - ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
صلصة طماطم
مقطعة - 3 اكواب
لتحضير الصوص البيضاء
زبدة
ملعقة كبيرة
دقيق
ملعقة كبيرة
حليب سائل
ليتر
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة
معكرونة لازانيا
بحسب الحاجة
جبن موزاريلا
مبشور - بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير اللحم المفروم بالصوص الحمراء: نضع الزيت في قدر على النار ونضيف اليه البصل المفروم نقلب ثم نضيف اللحمة المفرومة.
-
2
نضيف الى المكونات السابقة الزعتر، الثوم، الملح والفلفل الأسود نقلب جيدًا ثم نضيف صلصة الطماطم ونواصل التحريك حتى تنضج كل المكونات.
-
3
لتحضير الصوص البيضاء: نذوب الزبدة في قدر على نار هادئة ونضيف الدقيق نحرك ثم نضع الحليب السائل نواصل التحريك ونضيف الملح، الفلفل الأسود وجوزة الطيب ونحرك بشكل جيد.
-
4
نضع كمية من الصلصة البيضاء المحضرة في صينية فرن، فوقها قطع اللازانيا ثم صلصة اللحمة المفرومة ويمكننا عمل عدة طبقات من الصوص البيضاء، اللازانيا وصوص اللحم.
-
5
عند الانتهاء من عمل الطبقات نضع جبن الموزريلا المبشور على الوجه وندخل الصينية الى الفرن.
وصفات ذات صلة
