بالفيديو، هل هو اكلير أم تشيز كيك

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا الفيديو على خطوات عمل أطيب حلى ولكن هل هو اكلير أم تشيز كيك؟ اكتشفوا ذلك بأنفسكم.

بعد إضافة كل بيضة إلى العجينة، تأكدوا من خلطها جيدًا قبل إضافة البيضة التالية. هذه الخطوة تساهم في الحصول على عجينة ناعمة ومرنة.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    الفرنسي
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    497 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في قدر على نار متوسطة نضع الزبدة ثم نضيف الماء، ملون الطعام، السكر، الملح، بودرة الكاكاو والدقيق ثم نخلط بشكل جيد جدًا حتى تتجانس كل المكونات.

    العجينة
  • 2

    نضيف الى العجينة السابقة البيض تدريجيًا ونخفق بشكل جيد بواسطة الخلاط اليديوي حتى تتجانس كل المكونات بشكل كامل.

    اضافة البيض
  • 3

    باستخدام كيس الحلواني نصنع أجزاء من الخلطة المحضرة في صينية مغلفة بورق الطعام. ندخل الصينية الى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. ثم لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

    خبز العجينة
  • 4

    في وعاء نضع كريمة الخفق ونخلطها بواسطة الخلاط الكهربائي بعدها نضيف جبن الماسكاربون والجبن الكريمي ونخلط من جديد. نضيف الى الكريمة المحضرة توت العليق ونخلط بشكل جيد مرة أخرى ثم نضيف السكر البودرة ونحرك جيدًا.

    كريمة
  • 5

    نحشي العجينة المخبوزة بالكريمة ونزين الوجه بالشوكولاتة البيضاء السائلة وقطع من توت العليق.

    حشوة العجينة
نصائح

بعد إضافة كل بيضة إلى العجينة، تأكدوا من خلطها جيدًا قبل إضافة البيضة التالية. هذه الخطوة تساهم في الحصول على عجينة ناعمة ومرنة.

معلومات اضافية

هذه الوصفة تجمع بين النكهات الغنية واللمسات الفرنسية الرفيعة، حيث تقدم لكم عجينة الشو الهشة والمقرمشة محشوة بكريمة خفيفة ولذيذة. وتعتبر هذه الحلوى خيارًا مثاليًا للمناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة مميزة في أي وقت.

وصفات ذات صلة
بسكوت نخالة بالهال للرجيم

لذيذة وصحيّة

15 دقيقة
وصفة كيكة عادية هشة

سهل ولذيذ

10 دقيقة
حلى الحليب المحموس القديم

ولا أشهى!

20 دقيقة
حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى

الحيسية على أصولها!

10 دقيقة
بالفيديو، بقلاوة بالفستق الفاخر

البقلاوة بطريقة مبتكرة!

15 دقيقة
حلى الحليب المحموس والبسكويت بدون فرن

من أشهى الوصفات!

2 ساعة 30 دقيقة
حلى التوت البارد

مناسب لحرارة الصيف!

10 دقيقة
الحلاوة التركية على أصولها

الحلاوة على أصولها!

10 دقيقة
فطيرة القشطة بالسكر

ولا أشهى!

15 دقيقة
كيكة منها وفيها بالشوكولاتة

من أشهى وصفات الكيك

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية