طريقة عمل حشوة الفستق الحلبي
سهلة وسريعة
5 دقيقة
بسبوسة على الطريقة الاسبانية
حضري حلوياتك بطريقة مبتكرة وجربي معنا بسبوسة على الطريقة الاسبانية! حلى رائع الطعم يقدم مع القطر على سفرة العزومات! اتبعي الخطوات لنكهة ولا اروع!
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
بيض
على حرارة الغرفة 3
سكر
كوب
فانيليا
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
نصف كوب
لبن رائب - كوب
دقيق فرخة
كوب
جوز الهند
كوب
دقيق
كوب
ملح
رشة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة ونصف صغيرة
بيكربونات الصوديوم
ربع ملعقة صغيرة
لتحضير القطر:
سكر
كوب ونصف
ماء - كوب
حمض الليمون - رشة صغيرة
هيل
حبة
ماء زهر
قطرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القطر أو الشيرة: ضعي السكر مع الماء في قدر على نار حتى يغلي المزيج.
-
2
أضيفي حمض الليمون ثم أطفئي النار.
-
3
أضيفي حبة هيل وقطرة ماء زهر. اتركي القطر يبرد.
-
4
لتحضير البسبوسة: اخفقي البيض، السكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي لتحصلي على مزيج كريمي.
-
5
أضيفي الزيت نباتي واللبن الرائب. اخلطي جيداً.
-
6
في وعاء، اخلطي الدقيق، دقيق الفرخة، جوز الهند، الملح، البايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم.
-
7
اسكبي المكونات السائلة في الخلاط فوق خليط المكونات الجافة. اخلطي جيداً.
-
8
ادهني صينية بالسمنة ورشي عليها الدقيق ثم صبي خليط البسبوسة.
-
9
أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً حتى تتحمر البسبوسة من الأسفل والأعلى.
-
10
اسقيها بالقطر بطريقة متساوية.
-
11
أعيديعا إلى الفرن حتى تتحمر أطرافها وتصبح بلون موحد.
-
12
اتركيها تبرد ثم قطعيها وقدميها وصحتين وهنا.
وصفات ذات صلة
