الرئيسية » وصفات » بسبوسة الزبادي محشية بالقشطة

بسبوسة الزبادي محشية بالقشطة

Name: بسبوسة الزبادي محشية بالقشطة
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: كوبان سميد; كوب ونصف لبن زبادي; ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي; ثلاثة أرباع كوب سكر; مبشور - 3 ملاعق كبيرة جوز الهند; ملعقة كبيرة بايكنغ باودر; ملعقة صغيرة ملح; 200 غرام لوز; كوبان حليب; كوبان قشطة; ملعقة كبيرة نشاء; كوب سكر; كوب ماء; ملعقتان كبيرتان ماء زهر; ملعقتان صغيرتان عصير ليمون حامض

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنتم تبحثون عن طريقة عمل بسبوسة الزبادي محشية بالقشطة نقدم لكم من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل بمكونات بسيطة ولذيذة

ريتا فليفل

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير البسبوسة: في وعاد، نخلط السميد، البايكنغ باودر، السكر، الملح وجوز الهند.
2

نضيف اللبن الزبادي والزيت. نخلط المزيج حتى يتجانس.
3

لتحضير الحشوة: في وعاء، نخلط الحليب والنشاء. نضيف القشطة ونحرّك المزيج حتى يتجانس.
4

لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، نغلي الماء ثمّ نضيف السكر، ماء الزهر وعصير الليمون. نحرّك المزيج حتى يكثف ثمّ نطفئ النار.
5

في صينية فرن مدهونة بالزيت، نسكب نصف كمية عجينة البسبوسة ثمّ نضيف طبقة من الحشوة. نضيف الكمية المتبقية من العجينة على الوجه نزين باللوز.
6

ندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى يتغير لون البسبوسة.
7

نخرج الصينية من الفرن ونضيف القطر على الوجه. نقطّع البسبوسة ونقدّمها. ألف صحة!