برازق السمسم: حلاوة تقليدية بنكهة لا تُقاوم
قدموه مع الشاي!
20 دقيقة
بسبوسة محشية بالقيمر
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير بسبوسة محشية بالقيمر. وصفة حلويات مميزة جربيها على طريقة موقعنا وقدميها لضيوفك الى جانب كوب من القهوة أو الشاي في الجلسات الخاصة.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي السميد، الحليب، السكر، البايكنغ باودر والفانيليا. قلبي حتى تتداخل المكونات.
-
2
أضيفي الماء، الزيت والقشطة وقلبي المكونات حتى يتجانس الخليط.
-
3
لتحضير الحشوة: في قدر، ضعي الماء، الحليب والنشاء. حركي حتى تمتزج المكونات.
-
4
ضعي القدر على نار متوسطة. استمري في تحريك الخليط حتى يغلي.
-
5
ارفعي القدر عن النار وأضيفي جبن الكريم وحركي حتى يتجانس الخليط.
-
6
ادهني صينية فرن بالزيت وأسكبي نصف خليط البسبوسة لتشكيل الطبقة الأولى ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن ووزعي الحشوة المحضرة ثم افردي النصف الثاني من خليط البسبوسة .
-
8
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر وتنضج.
-
9
ارفعي الصينية من الفرن واسقيها بالقطر.
-
10
أتركيها حتى تبرد وقدميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
