بسكويت اليانسون بالحليب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع البيض، الملح،السكر والفانيليا. نخفق جيداً حتى يذوب السكر.

• 2

  نسكب الزيت النباتي مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج المكونات.

• 3

  نضيف الزبادي ونخلط ثم نضيف اليانسون ونحرّك.

• 4

  نضيف الحليب والبايكنغ باودر ونخلط.

• 5

  نضيف الدقيق تدريجياً ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة.

• 6

  نفرد العجينة بسماكة 0.5 سم ونقطعها الى دوائر بواسطة كوب.

• 7

  نزين الوجه بالقليل من السمسم وندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.

وصفات ذات صلة