بودينغ السحلب باللافندر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الحليب واللافندر.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً ثمّ خففي النار واتركي المزيج يغلي لـ5 دقائق.

• 3

  صفّي الحليب للتخلص من بقايا اللافندر.

• 4

  في وعاء، أخلطي نشاء الذرة مع السحلب ونصف كوب من الحليب.

• 5

  ضعي السكر فوق قدر الحليب واخلطي حتى الغليان.

• 6

  خففي حرارة النار وأضيفي خليط الحليب والنشاء.

• 7

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 8

  أتركي الخليط لمدّة 10 دقائق مع التحريك بروية من وقت لآخر.

• 9

  عندما يكثف الحلى، أسكبيه بروية في كاسات التقديم.

• 10

  أدخلي كاسات السحلب إلى الثلاجة لليلة كاملة.

• 11

  عند التقديم، زيّني بالفستق الحلبي.

نصائح

وصفات ذات صلة