بالفيديو، حضروا الكنافة بالشوكولاتة
طعمها لا يقاوم
15 دقيقةيقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل تارت التفاح والمكسرات. وصفة سهلة ولذيذة تستغرق 50 دقيقة لتحضيرها. لا بد أن تجربيها في المنزل إذا كنت من محبي التارت.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
لتحضير العجينة: أخلطي السكر والزبدة بواسطة المضرب الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كالكريمة.
أضيفي البيضة واخفقي جيداً.
ضعي الدقيق والملح فوق المزيج وادعكي العجينة بيديك.
غلفي العجينة بورق بلاستيكي واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
لتحضير الحشوة: ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار مرتفعة وأضيفي قطع التفاح ثمّ حركي بواسطة ملعقة خشبية.
عندما يصبح المزيج مكرملاً، أضيفي السكر والقرفة والفانيليا مع التحريك المستمر وخففي النار لمدة 10 دقائق.
حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية ثمّ غلفي صينية تارت بورق زبدة.
مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وضعيها في الصينية.
ضعي ورق زبدة فوق العجينة بالإضافة إلى بعض حبوب الفاصولياء وادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن وأزيلي ورق الزبدة وحبوب الفاصولياء ثمّ إدهني التارت بمزيج التفاح ووزعي اللوز والفستق والبندق والكاجو على الوجه.
أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريباً.
أخرجي التارت من الفرن واتركيها لتبرد ثمّ ضعيها في طبق التقديم.