حلى الحليب المحموس والبسكويت بدون فرن
من أشهى الوصفات!
2 ساعة 30 دقيقة
تارت الموكا
تفقدي سيدتي طريقة عمل التارت بالموكا بالصور والخطوات. وصفة مميزة جداً ولذيذة من مطبخ الشيف سمر. جربيها وقدّميها على سفرتك الرمضانية.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
16 دقيقة
-
مجموع الوقت
36 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير التارت:
حليب مكثّف محلى
395 غرام
صفار بيض
3
ماء مغلي - كوبان
كاكاو
بودرة، مرّ 5 ملاعق كبيرة
نشاء
3 ملاعق كبيرة
قهوة سريعة الذوبان - ملعقة كبيرة
فانيليا
ملعقة كبيرة
زبدة
ملعقة كبيرة
لتحضير القاعدة:
بسكويت شاي
مطحون 250 غرام
قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة
جوز
مجروش نصف كوب
زبدة
ثلث كوب
فراولة
طازجة للتزيين بحسب الرغبة
سكر بودرة
للتزيين بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القاعدة: في وعاء، ضعي الزبدة مع البسكويت والقرفة والجوز.
-
2
بواسطة شوكة، إمزجي المكونات جيداً.
-
3
رصّي مزيج البسكويت في صينية تارت متحرّكة القاعدة مقاس 9 إنش.
-
4
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية مشعّل من الأسفل لمدّة 8 دقائق.
-
5
أتركي القاعدة جانباً لتبرد.
-
6
لتحضير التارت: في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب المكثف المحلى وصفار البيض والفانيليا.
-
7
أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
8
في وعاء آخر، ذوّبي الكاكو والقهوة والنشاء في الماء المغلي.
-
9
أضيفي خليط الشوكولاتة فوق مزيج الحليب.
-
10
حرّكي المكونات جيداً حتى تمتزج.
-
11
ضعي الخليط في قدر على نار متوسطة وحرّكي باستمرار حتى يغلي المزيج.
-
12
عندما يغلي المزيج ويكثف أتركيه من 8 إلى 10 دقائق.
-
13
إرفعي القدر عن النار وأضيفي الزبدة.
-
14
حرّكي باستمرار إلى أن تذوب الزبدة.
-
15
أسكبي الخليط فوق قاعدة البسكويت.
-
16
أدخلي التارت إلى الثلاجة من 4 ساعات إلى ليلة كاملة.
-
17
زيّني بالفراولة والسكر البودرة وقدّمي التارت.
نصائح
- يمكنك استخدام أي نوع بسكويت مثل الدايجستف أو بسكويت بنكهة الشوكولاتة.
- يمكنك تحضير هذه الوصفة في كاسات صغيرة لتقديمها بطريقة أسهل لضيوفك.
- حضري أيضاً مع أطيب طبخة: تشيز كيك بالفراولة الطازجة فوندان الشوكولاتة والقرفة
وصفات ذات صلة
