مقادير تارت مربى المشمش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، السكر، الملح والفانيليا واخلطي حتى تتداخل المكونات.

• 2

   أضيفي البيض والزبدة ثم الماء البارد مع الإستمرار بالخلط لتتشكّل عجينة متماسكة.

• 3

   غلّفي العجينة بورق نايلون غير لاصق وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

• 4

  على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق، افردي ثلاثة أرباع العجينة على شكل دائري واتركي ما تبقى جانباً.

• 5

   ضعي العجينة في قالب متحرك القاعدة مدهون بالقليل من الزبدة ثم وزّعي المربى على الوجه.

• 6

   شكّلي ما تبقى من العجينة على شكل ورود متوسطة الحجم ثم وزّعيها على وجه المربى.

• 7

   ضعي حبة شوكولاتة في وسط كلّ وردة.

• 8

   أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تنضج التارت.

• 9

   أدخلي التارت بعدها الى الثلاجة لحوالى ساعة على الأقل قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة