تشيز كيك بالكيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  وزعي كيك الفانيليا في قالب، اسقيه بعصير البرتقال ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى يجمد.

• 2

  أخفقي جبن الكريم والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 3

  أخفقي الكريمة في وعاء آخر حتى تصبح كثيفة ثم زيديها فوق مزيج الجبن.

• 4

  أضيفي الفانيليا ثم قلبي المكونات بواسطة خفاق يدوي حتى يتشكل مزيج متجانس وثقيل القوام.

• 5

  وزعي المزيج فوق الكيك ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 3 ساعات حتى يجمد التشيز كيك.

• 6

  لتحضير الصلصة، ضعي الفراولة والسكر في قدر متوسط الحجم على النار.

• 7

  ذوبي النشاء في الماء ثم اسكبي المزيج فوق المكونات، حركيها حتى تتجانس ثم اتركيها حتى تغلي.

• 8

  حركي المكونات حتى تحصلي على خليط صلصة متجانسة وثقيلة القوام.

• 9

  وزعي الصلصة فوق طبقات التشيز كيك ثم اعيدي القالب الى الثلاجة من جديد لحوالى ساعة إضافية حتى يجمد قبل التقديم.

وصفات ذات صلة