جبن كريمي للتشيز كيك
ولا أسهل!
20 دقيقة
تشيز كيك بنكهة شرقية عربية
طريقة عمل تشيز كيك بنكهة عربية بالصور والخطوات. وصفة نقدّمها لك سيدتي من مطبخ الشيف أريج. وصفة تشيز كيك تتميز بمذاق الحلى العربي اللذيذ، تفقديها وجربيها.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير القاعدة:
زبدة
نصف كوب
دقيق
كوب
قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة
سكر
ربع كوب
لتحضير خليط الطبقة الثانية:
جبن كريم
300 غرام
حليب مكثّف محلى
علبة
ماء زهر
ملعقة كبيرة
مستكة
مطحونة حبّة
قشر برتقال
مبشور ملعقة كبيرة
حبهان
(أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387
لبنة
3 ملاعق كبيرة (أو نصف كوب [كريمة حامضة](/ingredient/كريمةحامضة1458507
بيض
2
فستق حلبي
حبّ بحسب الرغبة
للتزيين:
فستق حلبي
أو [جوز الهند](/ingredient/جوزالهند1457367
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القاعدة: في وعاء، ضعي الدقيق والقرفة والسكر.
-
2
أضيفي الزبدة واخلطي المكونات بأطراف أصابعك للحصول على خليط رملي.
-
3
رصّي المزيج في قعر قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة.
-
4
لتحضير القاعدة الثانية: في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم مع الحليب المكثف المحلى واخفقي ليصبح المزيج كريمي.
-
5
أضيفي ماء الزهر والمستكة وبرش البرتقال مع الخفق باستمرار.
-
6
ضعي الحبهان واللبن (أو الكريمة الحامضة) واخفقي جيداً.
-
7
أضيفي البيضتين الواحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بين الإضافة والأخرى.
-
8
ضعي الفستق الحلبي واخلطي المزيج بواسطة ملعقة.
-
9
أسكبي المزيج في القالب فوق القاعدة.
-
10
أدخلي القالب إلى الفرن على حرارة 160 درجة مئوية من 30 إلى 40 دقيقة.
-
11
أتركي الحلى ليبرد.
-
12
عند التقديم، زيّني بالفستق الحلبي أو جوز الهند مع القطر وصحتين وعافية.
نصائح
إليك المزيد من وصفات التشيز كيك المميزة التي تجدينها فقط على موقع أطيب طبخة: تشيزكيك الرمان اللذيذ، تشيزكيك ماء الورد وجوز الهند...
وصفات ذات صلة
