عجينه الذهبيه
استخدموها لتحضير ألذ الوصفات!
20 دقيقة
جيب التاجر بالفرن
تعلمي من أطيب طبخة طريقة تحضير جيب التاجر بالفرن، حضري وصفة جيب التاجر بالدجاج والبصل وقدميها على مائدتك ساخنة وشهية إلى جانب سلطات سهلة.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي البيض، الحليب، السكر، الزيت، الخميرة والبايكنغ باودر في الخلاط الكهربائي.
-
2
أخلطي المكونات ثم أضيفي الدقيق واخلطي من جديد حتى تشكل عجينة متماسكة.
-
3
غطي العجينة واتركيها جانباً لساعة من الوقت حتى تتخمّر.
-
4
قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ثم افردي الكرات إلى دوائر باستخدام الشوبك.
-
5
إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم صفي دوائر العجين فيها.
-
6
أدخلي العجين إلى الفرن حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون، ستلاحظين أنه سيرفخ قليلاً.
-
7
لتحضير الحشوة، سخني الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
-
8
أضيفي الدجاج، نكهي بالملح والفلفل الأسود المطحون وقلبي المكونات معاً حتى تنضج نصف نضجة.
-
9
إحشي تباعاً دوائر العجين بالحشوة المحضرة ثم أغلقيها على شكل جيب.
-
10
أدخلي جيب التاجر مجدداً إلى الفرن لمدة 10 دقائق إضافية ثم قدميها على مائدتك.
وصفات ذات صلة
