بوريك الجبن.. طعم شرقي لا يُقاوم
وصفة لذيذة وخفيفة!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الحليب، الخميرة، البايكنغ باودر والسكر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
زيدي البيض والزيت واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حوالي ساعة حتى ترتاح العجينة.
-
4
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة ثم افردي كل كرة بواسطة يديك حتى تحصلي على دوائر. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
5
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي قطع العجينة واقليها حتى تنتفخ ويصبح لونها ذهبي.
-
6
صفّي قطع العجين من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
-
7
قطّعيها واستخدمي الحشوة المفضلة لديك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
