حشوة القطايف بالجوز

(1)

تعرفي على طريقة عمل حشوة القطايف بالجوز بالعجينة المنزلية الناجحة من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق هذا الحلى العربي وترغبين بتحضيره مثل محلات الحلويات

  • تقدّم ل…

    24 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، السكر، الخميرة ونشاء الذرة. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة سائلة.

  • 2

    غطّي العجينة بورق نيلون لاصق وأدخليها إلى الثلاجة لـ3 ساعات حتى ترتاح.

  • 3

    سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أسكبي القطايف بواسطة مغرفة واطهيها حتى تتشكّل فقاعات على الوجه وتجفّ بالكامل. ضعي قطع القطايف في صينية وغطّيها بفوطة قماش حتى لا تجفّ.

  • 4

    لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الجوز، السكر، القرفة، ماء الزهر والقطر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 5

    خذي قطعة من العجين وضعي عليها مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة. أغلقي الأطراف جيداً حتى تحصلي على شكل هلال. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 6

    قدّمي القطايف على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
زلابيه جيزاني

حضروها على الأصول

10 دقيقة
لقيمات بالبر

وصفة مميزة وسهلة التحضير

10 دقيقة
كنافة كيتو

وصفة لذيذة

10 دقيقة
حلى المانجو البارد بالكيك

حلى لا يقاوم

20 دقيقة
تشيز الكنافة

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
حلى الزبادي بدون كريم كراميل

حلى لذيذ

15 دقيقة
لقيمات الدونات

وصفة مبتكرة ولذيذة

15 دقيقة
عصيدة طحين

طبق شهي

5 دقيقة
لقيمات الدبس

حلى لذيذ

20 دقيقة
رولات الكنافة

من أطيب الحلويات

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية