حلاوة طحينية شعر

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لكم طريقة تحضير حلاوة طحينية شعر، إذا كنتم من محبي هذا النوع من الحلى جهزوه خطوة بخطوة وقدموه لأطفالكم.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، نضع السكر، الماء وحامض الليمون.

  • 2

    نحرّك جيداً حتى يذوب السكر، ثم نضع القدر على النار ونترك حتى يغلي ويثقل عندها نضيف ماء الورد ونتركه الخليط على النار حتى يصبح لونها ذهبي. 

  • 3

    ندهن صينية بايركس بالقليل من الزيت النباتي ونسكب خليط السكر. 

  • 4

    بواسطة ملعقة خشبية نُجمّع خليط السكر، نأخذ حلاوة السكر وندعكها بواسطة يدينا مرات عديدة حتى يفتح لونها تماماً ويصبح مائل إلى اللون الأبيض. 

  • 5

    في أي صينية عميقة، نضع الطحينة ثم نقسّم حلاوة السكر إلى كرات متساوية الحجم. 

  • 6

    نأخذ كرة حلاوة السكر، نضعها في الطحينة، ثم نحدث ثقب في وسطها بواسطة اصبعنا. 

  • 7

    نقلّب حلقة حلاوة السكر في الطحينة ونوسّعها بواسطة يدينا ثم نلفها في الوسط ونوسعها مرّة جديدة. 

  • 8

    نكرر هذه الخطوات مرات عديدة حتى تتشكلّ حلاوة السكر على شكل شعيرات. 

  • 9

    نكرر العملية لباقي الكمية، نزيّن الوجه بالفستق الحلبي ثم نقدّم الحلاوة الطحينية شعر وألف صحة!

وصفات ذات صلة
زنود الست بعجينة البقلاوة

مميّزة بطعمها!

30 دقيقة
مفروكة التمر

ألذ حلى!

15 دقيقة
بلوبيري كرامبل بارز

طعمها روعة!

20 دقيقة
طريقة عمل رز باللبن سهلة وسريعة

سهلة جداً!

10 دقيقة
كيكة الزنجبيل بالدبس

طعمه رائع!

25 دقيقة
قطايف بدون سميد

ولا أسهل!

20 دقيقة
كيك شوكولاتة بدون حليب

قوام وطعم روعة!

25 دقيقة
بالفيديو، حلى كاسات المهلبية وقمر الدين

حلى كاسات لا يقاوم!

20 دقيقة
ماتشا براونيز

لن تتخيلوا لذاذتها!

25 دقيقة
طريقة عمل الحسو القطري

جربوها على الأصول!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية