حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى
الحيسية على أصولها!
10 دقيقة
حلى السمبوسة بالجبن والقطر
هل تبحثون عن وصفة حلى سهلة وسريعة لتقدموها على سفرة العزومات لديكم؟ جربوا من موقع أطيب طبخة طريقة عمل السمبوسة بالجبن القطر.
قللوا من كمية القطر المضافة، حيث يضيف الكثير من السعرات بسبب محتواه العالي من السكر.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
260 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع شريط عجين طوله 5 سنتم بشكل أفقي فوق طاولة العمل ثمّ نضع على وسطه وباتجاه الأعلى شريطًا آخر مماثل بشكل عامودي.
-
2
نضع ملعقة كبيرة من الجبنة فوق القسم الأفقي من العجين مع مراعاة الابتعاد عن الأطراف.
-
3
نثني طرفيّ الشريط الأفقي لمنع القشدة من التسرّب أثناء القلي، ثمّ نلّف العجينة حول نفسها من أسفل نحو الأعلى.
-
4
نعيد الكرة حتى انتهاء الكمية ثمّ نقلي القطع في زيت غزير حتى يتغيّر لونها.
-
5
لتحضير القطر: نضع السكر والماء في قدر غير لاصق ونترك المزيج على حرارة متوسّطة حتى يذوب السكر.
-
6
نضيفعصير الليمون الحامض ونترك المزيج يغلي لـ7 دقائق ثمّ نسكب ماء الزهر.
-
7
نرفع القدر عن النار ونسكب القطر على قطع الحلى ونزينها بالفستق الحلبي.
نصائح
قللوا من كمية القطر المضافة، حيث يضيف الكثير من السعرات بسبب محتواه العالي من السكر.
معلومات اضافية
حلى السمبوسة بالجبن والقطر هو من الحلويات الشعبية التي تجمع بين القرمشة المميزة للسمبوسة والحشوة الغنية بالجبن، مع لمسة الحلاوة من القطر. ويقدم عادة في المناسبات والتجمعات العائلية، ويعتبر خيارًا شهيًا لمن يحبون الجمع بين الطعم المالح والحلو في نفس الوقت. إليكم طريقة عمل عجينة السمبوسة بالقشطة.
وصفات ذات صلة
