حلى السميد بالحليب المحموس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الحليب وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون ثمّ ارفعيه عن النار وضعيه جانباً.

• 2

  في قدر كبير على نار هادئة، ضعي الزبدة. عندما تذوب هذه الأخيرة، أضيفي السميد وقلّبي المزيج حتى يصبح ذهبي اللون ثمّ أطفئي النار وارفعي القدر.

• 3

  في وعاء، ضعي السكر والحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس، ثمّ اسكبيه فوق مزيج السميد.

• 4

  ضعي القدر مجدداً على نار هادئة. حرّكي المزيج حتى تتبخّر السوائل.

• 5

  أطفئي النار وغطّي القدر. أتركيه على الموقد حتى يرتاح، حوالي 10 دقائق.

• 6

  رصّي المزيج في وعاء. أقلبيع في طبق التقديم.

• 7

  قدّمي الحلى على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة