طريقة لقيمات مقرمشة ومضمونة
اطيب لقيمات مقرمشة!
15 دقيقة
المكوّنات
مقادير الطبقة الأولى:
دقيق
كوب
سميد
كوب
حليب مكثّف محلى
3 ملاعق كبيرة
حليب سائل
بحسب الحاجة
مقادير الطبقة الثانية:
جبن كريم
كوب
حليب مكثّف محلى
4 ملاعق كبيرة
كاكاو
ملعقة كبيرة
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة الأولى: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي الحليب والسميد. قلبي المكونات حتى تصبح ذهبية اللون.
-
2
ضعي خليط الحليب المحموس في وعاء ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى وأخلطي.
-
3
زيدي الحليب السائل تدريجياً وقلبي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
-
4
رصي عجينة الحليب المحموس في قعر صينية فرن واتركيها جانباً.
-
5
لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء الخلاط الكهربائي، أخلطي جبن الكريم، الكاكاو، النسكافيه والحليب المكثف حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
6
أسكبي خليط جبن الكريم في الصينية فوق طبقة الحليب المحموس.
-
7
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 8 دقائق.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن ثم أدخليها إلى الثلاجة لحوالى 5 ساعات.
وصفات ذات صلة
