حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  كسري الشعيرية الباكستانية.

• 2

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الشعيرية وقلبي حتى تتحمر.

• 3

  زيدي السكر وقلبي المكونات.

• 4

  افردي نصف خليط الشعيرية في الصينية.

• 5

  في قدر، ضعي الحليب، النشاء والسكر وحركي حتى تتخلصي من التكتلات.

• 6

  ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف ثم زيدي القشطة وماء الزهر وحركي حتى تتداخل المكونات.

• 7

  ارفعي القدر عن النار وأسكبي القشطة فوق طبقة الشعيرية في الصينية ثم وزعي خليط الشعيرية المتبقي على الوجه.

• 8

  أدخلي الحلى إلى الثلاجة لحوالي 3 ساعات حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة