العريكة اليمنية أكلة تراثية
صحية ولذيذة
10 دقيقة
حلى الشعيريه باللوتس
حضري حلى الشعيريه باللوتس السهلة والسريعة من موقع اطيب طبخة بـ5 مكونات بسيطة مثل بسكويت اللوتس المجروش وزبدة اللوتس الكريمية فيصبح جاهزا خلال 30 دقيقة فقط
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة. أضيفي الشعيرية الباكستانية وقلّبي هذه الأخيرة. عندما تتحمّر، ضعيها في وعاء جانباً.
-
2
في مقلاة ثانية على حرارة منخفضة، قلّبي الحليب البودرة حتى يتحمص.
-
3
زيدي الحليب المحمّص فوق مزيج الشعيرية. أضيفي بسكويت اللوتس المجروش.
-
4
قلّبي المزيج حتى تتداخل المكونات. أضيفي زبدة اللوتس وحركي المزيج جيداً.
-
5
زيدي الحليب المكثف المحلى تدريجياً واضغطي على المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على قوام عجينة.
-
6
شكّلي كرة صغيرة الحجم من المزيج. ضعيها على صينية.
-
7
أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
-
8
أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى ثمّ قدميه.
وصفات ذات صلة
