بالفيديو، طريقة عمل الكاسترد البودرة
حلى سهل جدًا!
10 دقيقة
طريقة تحضير الميرانغ
تعرفي مع اطيب طبخة على طريقة تحضير الميرانغ باسهل خطوات ثم شاركيه على سفرة حلويات غنية بالذ الاصناف الباردة والساخنة بوصفات موقعنا التي تفاجئ الجميع دائما!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخفقي البيض والفانيليا جيداً.
-
2
أضيفي السكر تدريجياً مع الإستمرار بالخفق حتى يتكاثف المزيج.
-
3
توقفي عن الخفق وامزجي سكر البودرة بتأنٍ حتى يصبح المزيج سلساً. إحفظي قليلاً من السكر البودرة إلى وقت لاحق.
-
4
غطّي الصينية بورق الزبدة.
-
5
ضعي المزيج في كيس كريمة، واصنعي بواسطته كرات صغيرة.
-
6
رشّي بقية السكر البودرة على وجه الميرانغ.
-
7
حمّي الفرن على حرارة 100 درجة مئوية.
-
8
إخبزي حبّات الميرانغ مدّة ساعة أو ساعة ونصف. إفتحي الفرن بين الحين والآخر لتجفّ حبّات الميرانغ جيداً.
-
9
لا تدعي حبّات الميرانغ تتخذّ اللون البنيّ.
-
10
أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً لتبرد قبل رفعها عن ورق الزبدة.
نصائح
- يمكن حفظ حلى الميرانغ مدّة شهر في وعاء مغلق. - لتحضير الميرانغ بالشوكولاتة أضيفي ملعقتين من الكاكاو إلى المزيج ورشّي الشوكولاتة المبشورة على حبّات الميرانغ قبل خبزها. - يمكنك تحضير المزيد من الحلويات الشهيّة على شكل كرات، سيحبّها أطفالك كثيراً! إليك وصفات كرات الشوكولاتة بالمكسرات، حلى كرات جوز الهند، حلى رافايلو...
وصفات ذات صلة
