1- أنخلي السكر والدقيق في وعاء متوسّط الحجم.
2- أضيفي الزبدة واخلطي حتى تتداخل المكوّنات.
3- أضيفي زلال البيض مع الخفق المستمر.
4- زيدي خلاصة الفانيليا والملح واخلطي من جديد.
5- مدّي المزيج على شكل دائري في صينية فرن مغلّفة بورق زبدة واخبزيها على حرارة 190 درجة مئوية لـ5-7 دقائق.
6- أخرجي الصينية من الفرن، إضغطي على العجينة لتحصلي على الشكل المطلوب واتركيها حتى تبرد.
7- إدهني داخل العجين بالشوكولاتة المذوّبة واتركيها جانباً حتى حتى تجف.
8- في وعاء، أخطي القشطة مع الفراولة والفستق الحلبي.
9- إحشي الحلى بالمزيج ثمّ غمّسيه بالشوكولاتة المذوّبة وانثري عليه القليل من الفستق احلبي المجروش.
10- قدّمي الحلى مباشرةً على سفرتك.