العريكة اليمنية أكلة تراثية
صحية ولذيذة
10 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الطبقة الأولى:
حليب
6 أكواب
حبهان
أو [هيل](/ingredient/حبهان1457387
سميد
كوب
سكر
ثلث كوب
فستق حلبي
مجروش كوبان
قطر
كوب
لتحضير الطبقة الثانية:
كريمة خفق
بودرة أي دريم ويب ظرف
حليب
كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة الأولى ضعي في قدر الحليب، الهيل، السميد والسكر. حرّكي المزيج حتى يتجانس.
-
2
ضعي القدر على نار متوسطة وحرّكي باستمرار. عندما يكثف المزيج، إرفعي القدر عن النار وافردي المزيج في صينية فرن.
-
3
لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي كريمة الخفق والحليب. أخفقي المزيج حتى يتماسك.
-
4
إفردي الكريمة فوق طبقة مزيج الحليب. زيّني بالفستق الحلبي المجروش.
-
5
أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
-
6
قدّمي الحلى بارداً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
