حمسة بطاطس هندية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم طريقة تحضير حمسة بطاطس هندية، حضروا وصفة المقبلات الشهية هذه على طريقة المطبخ الهندي وقدموها على سفرتكم مع ألذ تتبيلة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، نضع البطاطس ونغمرها بالماء المغلي. نتركها على النار مدة 7 دقائق لنسلقها.

  • 2

    في وعاء، نضع الزبادي، بودرة البصل، البابريكا، الكركم والغارام المسالا ونخلط.

  • 3

    في قدر، نحمي الزيت ونضيف البطاطس. نقلب مدة 5 دقائق.

  • 4

    نضيف الملح والفلفل الأحمر الحار ونقلب البطاطس حتى يبدأ بالنضوج.

  • 5

    نرفع البطاطس من القدر ونضعه في طبق جانباً.

  • 6

    نضيف القليل من الزيت والكمون الحب ونقلب مدة دقيقة.

  • 7

    نضيف الثوم، الفلفل الحار والزنجبيل. نقلب حتى تتحمر المكونات قليلاً.

  • 8

    نضيف البصل ونستمر في التقليب حتى يذبل.

  • 9

    نسكب خليط الزبادي تدريجياً ونستمر في التحريك.

  • 10

    نضيف البطاطس والكزبرة الخضراء نسكب الماء ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج.

وصفات ذات صلة
حمسة باذنجان وحلوم

ولا ألذ!

20 دقيقة
طريقة عمل الفطائر المحشية

ولا الذ!

10 دقيقة
طريقة عمل حمسة زهرة

لا تقاوم!

10 دقيقة
افضل عجينة للمعجنات

ولا اسهل!

10 دقيقة
كرات لحم بالبطاطس

مقرمشة وذهبية!

30 دقيقة
ورق عنب مقلي

لا يمكن تخيّل طعمها!

35 دقيقة
رولات التوست بالجبن

المقبلات المثالية لأطفالكم!

10 دقيقة
صينية ورق عنب

بدون أي جهدّ!

10 دقيقة
بف باستري بالقلاية الهوائية

مقبلات ذهبية ومقرمشة

30 دقيقة
فطيرة سجق

طعمها رائع!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية