حمص باللحم والصنوبر

(4)

نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الحمص بالطحينة بالصور. وصفة سهلة وسريعة التحضير، جربيها واملئي بها سفرة العزومات لديك.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحمّص بالطحينة: أسلقي الحمّص في ماء مملّح في قدر على نار قويّة. عندما يغلي الماء خففي النار واتركي الحمّص حتى ينضج (ساعة على الأقلّ).

  • 2

    صفّي الحمّص جيداً من ماء السلق، واحتفظي بملعقتين كبيرتين من السائل. إهرسي الحمّص جيداً في الخلّاط الكهربائي.

  • 3

    أضيفي الطحينة، الثوم المهروس، عصير الليمون الحامض والملح مع ملعقتي ماء السلق واخلطي المكوّنات جيداً.

  • 4

    في مقلاة، قلّي الصنوبر بالزيت النباتي حتى يبدأ بالاحمرار.

  • 5

    إرفعي الصنوبر من الزيت وضعي مكانه اللحم. نكّهي بالملح، القرفة والسبع بهارات ثمّ اتركي اللحم لينضج.

  • 6

    ضعي الحمّص بالطحينة في صحن التقديم ثمّ اسكبي فوقه اللحم والصنوبر وقدّميه ساخناً.

نصائح
وصفات ذات صلة
بالفيديو، مومياء النقانق

طبق سهل بشكل لطيف!

5 دقيقة
برجر الفلافل

البرجر بنكهة مختلفة

25 دقيقة
محار مشوي بالثوم والزبدة… طراوة البحر في لقمة!

مقبلات سهلة ولذيذة!

15 دقيقة
وصفة قرنبيط مشوي مع الصوص … ولا أروع!

سهلة ولذيذة!

20 دقيقة
تين محشي

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، الكباب بالحمص

سهل وسريع!

5 دقيقة
بالفيديو، خطوات تحضير الضفيرة

لذيذة جدًا!

25 دقيقة
طريقة عمل فطائر شامية

شهيّة ولذيذة

40 دقيقة
بالفيديو، تغميسة الفيتا

ولا أسهل!

8 دقيقة
بالفيديو، عجينة الفيلو

سهلة جدًا!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية