بالفيديو، بيض مسلوق بطريقة المطاعم الفخمة
بيض مسلوق بطريقة سهلة جدًا!
3 دقيقة
خبز التوست الحلزوني بالشوكولاتة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي من موقع اطيب طبخة على اشهى وصفات الفطور واعدي خبز التوست الحلزوني بالشوكولاتة! قدميها على شكل شرائح لاولادك مع كوب من الحليب!
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 40 دقيقة
المكوّنات
دقيق
منخول 3 أكواب
حليب سائل
كوب
ماء دافئ - ربع كوب
خميرة
ملعقة كبيرة
سكر
ملعقتان كبيرتان
حليب بودرة
ملعقتان كبيرتان
كربونات الصوديوم - ربع ملعقة صغيرة
ملح
رشة
زبدة
50 غرام
كاكاو
ملعقتان كبيرتان
للوجه:
زبدة
مذوبة مع القليل من الحليب السائل والنسكافيه ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، انخلي الدقيق مع الملح والحليب البودرة. افركي المكونات بالزبدة ثم اعجني بروية بالحليب السائل.
-
2
ذوبي الخميرة والسكر مع الماء حتى يرغي المزيج. اسكبيه فوق الدقيق واعجني لتحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
قسمي العجينة إلى قطعتين وأضيفي إلى إحداهما الكاكاو. اعجني جيداً حتى يتداخل الكاكاو مع العجينة.
-
4
ضعي كل عجينة في وعاء وغطيهما. اتركيهما لمدة ساعة في مكان دافئ حتى يختمرا.
-
5
مدي كل واحدة على حدا ثم ضعي عجينة الكاكاو فوق العجينة السادة ولفيهما على شكل رول.
-
6
ادهني قالب رغيف بالسمن ورشي عليه الدقيق وضعي داخله الرول.
-
7
غطيه واتركيه لمدة 30 دقيقة ليتخمر ويتضاعف حجمه.
-
8
ادهني وجه التوست بخليط الزبدة وحمي الفرن من الأعلى والأسفل.
-
9
أطفئي الفرن من الأعلى وضعي القالب على الرف الأوسط لمدة 20-30 دقيقة حتى ينضج.
-
10
حمي الفرن من الأعلى مجدداً وحمري الوجه لدقيقتين.
-
11
اتركيه يبرد ثم قطعيه.
نصائح
تقدم هذه الوصفة مع النوتيلا أو الزبدة والعسل أو الزبدة والقشطة والموز. صحتين وهنا.
وصفات ذات صلة
