بالفيديو، غراتان البطاطس
لذيذة جدًا!
30 دقيقة
خبز التوست المضفر
من مطبخ الشيف داليا طريقة عمل خبز التوست المضفر بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً ولذيذة تجدونها الآن على موقع اطيب طبخة. تفقدي هذه الخطوات السهلة وجربيها.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والحليب البودرة والخميرة والملح.
-
2
أخلطي المكونات الجافة.
-
3
أضيفي الزيت والسمن.
-
4
أسكبي تدريجياً الحليب السائل مع العجن جيداً لمدّة 10 دقائق فقط.
-
5
غطّي الوعاء بنايلون شفاف ثمّ بفوطة مطبخ نظيفة.
-
6
أتركي العجينة جانباً حتى تختمر في مكان دافئ لمدّة ساعتين.
-
7
إفردي العجين على سطح صلب ثمّ قسّميها إلى 3 أجزاء متساوية.
-
8
لفّي الأقسام الثلاث على بعضها بطريقة طوليّة على شكل ضفيرة.
-
9
ضعي الضفيرة في قالب توست واتركيها تختمر مرّة أخرى لمدّة ساعة ونصف إلى ساعتين في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
-
10
حمّي الفرن على حرارة متوسطة.
-
11
في وعاء صغير، أخفقي البيضة مع قليل من الحليب السائل.
-
12
إدهني وجه الضفيرة بخليط البيض.
-
13
رشّي السمسم على وجه الضفيرة.
-
14
أدخلي القالب إلى الفرن من 35 إلى 45 دقيقة أو حتى تصبح ذهبيّة اللون.
نصائح
جربي أيضاً من موقع أطيب طبخة وصفة الجرك العراقي أو الخبز بالزعتر وجبن الحلوم.
وصفات ذات صلة
