لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
خرشوف باللحم المفروم
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الخرشوف باللحم المفروم خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ خرفوش بأسهل طريقة وقدميه على سفرتك الى جانب سلطات مميزة تتعلمينها من موقعنا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
صفّي قلوب الخرشوف في صينية فرن.
-
2
سخّني الزيت في مقلاة. قلّبي فيه البصل المفروم حتى يذبل.
-
3
أضيفي الثوم وقلّبي لـ3 دقائق. ضعي اللحم المفروم فوق الثوم.
-
4
نكّهي بالفلفل الأسود والملح واطهي المزيج حتى ينضج اللحم.
-
5
إرفعي اللحم عن النار ووزّعيه فوق قلوب الخرشوف.
-
6
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
7
أسكبي صلصة الطماطم فوق قلوب الخرشوف واللحم. أضيفي الملح بحسب الرغبة.
-
8
ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لحوالى 20 دقيقة.
نصائح
قدّمي الطبق ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل بالشعيرية.
وصفات ذات صلة
