عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
خلطة دجاج بالفرن
ان كنت تودين عمل دجاج مشوي بالفرن لا بد ان تحضري خلطة دجاج بالفرن لذيذة اذ مكوناتها متوفرة في مطبخك. هناك الكثير من التتبيلات التي تضفي طعم مميز على الدجاج
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
أفخاذ دجاج
كيلوغرام
زعفران
نصف ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
نصف كوب
خلّ أبيض
ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون
ربع كوب
ثوم
مفروم 5 فصوص
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
كتشاب
ملعقتان كبيرتان
بابريكا
ملعقة كبيرة
سبع بهارات
ملعقة كبيرة
زنجبيل
مبشور ملعقة صغيرة
خردل
ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة
زعتر
يابس ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الخلّ، عصير الليمون الحامض، الخردل، الكتشاب، معجون الطماطم، زيت الزيتون، الزعفران، الثوم والزنجبيل ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة، البابريكا، السبع بهارات والزعتر.
-
2
أضيفي قطع الدجاج على الخليط ثم قلبي المكونات جيداً.
-
3
غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
-
4
ضعي خليط الدجاج في صينية ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج قطع الدجاج.
وصفات ذات صلة
