برازق السمسم: حلاوة تقليدية بنكهة لا تُقاوم
قدموه مع الشاي!
20 دقيقة
خلية النحل بالجبن السائل
ما رأيك سيدت يان تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة خلية النحل بالجبن السائل؟ وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة سيستمتع بمذاقها الشهي ضيوفك الصغار والكبار.
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي جيداً الحليب مع السكر، الخميرة وملعقتان كبيرتان ونصف من الزيت.
-
2
في وعاء، اخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والفانيليا والملح ثم أضيفي الزبادي ومزيج الحليب.
-
3
اعجني المكونات حتى الحصول على عجينة ناعمة.
-
4
إدهني العجينة بالزيت المتبقي، غطيها واتركيها جانباً لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
-
5
إدعكي العجينة بيديك لحوالي الدقيقة وشكلي 20-25 كرة متوسطة الحجم.
-
6
إحشي كل كرة بالقليل من جبن الكريم ثمّ صفّيها في صينيهة مدهونة بالقليل من الزبدة متلاصقة ببعضعا البعض.
-
7
غطّي الصينية واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.
-
8
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
9
إدهني وجه العجين بالبيض المخفوق واخبزي خلية النحل لحوالى 25 دقيقة حتى تحمر.
-
10
أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الحليب المكثف المحلى على وجهها.
نصائح
- إذا لم يتوفّر لديك الحليب المكثف المحلى، إستبدليه بالقطر.
- يمكنك تحضير بواسطة الكريم وصفات حلى عديدة منها: التشيز كيك والتيراميسو.
وصفات ذات صلة
