دجاج متبل للشوي

1- في وعاء، ضعي معجون الطماطم، الخلّ الابيض، الزيت النباتي واللبن الزبادي.
2- أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، الكركم والقرفة. أخلطي التتبيلة حتى تتجانس.
3- أضيفي الدجاجة وقلّبيها مع التتبيلة حتى تتغلف بالكامل. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لـ4-6 ساعات على الاقلّ.
4- ضعي الدجاجة مع التتبيلة في صينية فرن. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لساعتين حتى تنضج الدجاجة بالكامل.
5- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الدجاج على سفرتك. ألف صحة!