زنود الست السريعة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نضيف الحليب، النشاء، السكر، ماء الورد والزهر، ونخلط على البارد، ثم على نار متوسطة حتى تتجانس المكونات.

  
• 2

  في وعاء، نخفق يدويًا الدقيق مع الماء، ثم نقسم عجينة البقلاوة إلى شرائط، ونضع حشوة القشطة في داخلها ونلفها حول نفسها ونغلقها من الطرفين ثم نغلقها جيدًا بواسطة الدقيق والماء.

  
• 3

  في قدر، نحمي الزيت جيدًا ونقلي زنود الستّ حتى تصبح ذهبيّة اللون. بعد ذلك نغطسها بالقطر ونزين الوجه بالفستق الحلبي.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة