الرئيسية » وصفات » ستيك اللحم بصوص المشروم

ستيك اللحم بصوص المشروم

Name: ستيك اللحم بصوص المشروم
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: كيلوغرام لحم ستيك; على حرارة الغرفة ملعقتان كبيرتان زبدة; بحسب الرغبة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; على حرارة الغرفة ملعقتان كبيرتان زبدة; كوب فطر طازج; مفروم 1 بصل; نصف ليتر كريمة طبخ; كوب مرق دجاج; ملعقتان كبيرتان دقيق; بحسب الرغبة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض

(1)

هل تودين تحضير لافراد عائلتك ستيك اللحم بصوص المشروم بطريقة سهلة وسريعة؟ موقع أطيب طبخة يقدم لك وصفة الستيك بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك. جربيها الان لن تندمي

أنطوانيت

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

نكهي لحم الستيك بالملح والفلفل الأسود.
2

في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم زيدي شرائح الستيك مع التقليب من حين لاخر حتى تنضج من الجهتين.
3

لتحضير صوص المشروم: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي البصل وقلبي من حين لاخر حتى يذبل.
4

زيدي الفطر واتركي المزيج على نار متوسطة لحوالى 3 دقائق.
5

أضيفي على المقلاة الدقيق ونكهي بالملح والفلفل الأبيض. قلبي الخليط جيداً ثم أسكبي مرق الدجاج وكريمة الطبخ.
6

اخلطي المكونات جيداً حتى تتخلصي من التكتلات. اتركي صوص المشروم على نار خفيفة حتى تغلي وتكثف.
7

ضعي شرائح الستيك في طبق التقديم ووزعي على وجهها صوص المشروم.