سلطة محار بالأفوكادو والليمون
سلطة لذيذة ومغذية
15 دقيقة
سلطة جبن الروكفور
شاهدي طريقة عمل سلطة جبن الروكفور في هذا الفيديو مع الشيف يوسف خميّس! جرّبي هذه الوصفة السهلة وزيّني بها مائدتك اليوم!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير السلطة، قطّعي حبّات الكمثرى إلى شرائح طويلة ورفيعة بعد إزالة البذور منها.
-
2
قطّعي حبّة الأفوكادو إلى قسمين، ثم استخدمي سكيناً لإزالة البذرة منها، وذلك عبر إدخال السكين في البذرة وتدويرها للجهة الثانية. انزعي اللبّ عن القشرة باستخدام ملعقة.
-
3
قطّعي لبّ الأفوكادو إلى شرائح طويلة ورفيعة.
-
4
افرمي البصل الأخضر دوائر رفيعة.
-
5
لتحضير الصلصة، أمزجي في وعاء زجاجي الخل الأحمر مع الزيت والخردل والثوم والسكّر والملح والفلفل الأسود. أغلقي الوعاء ورجّيه جيّداً.
-
6
قطّعي الخسّ بيدك وضعيه في وعاء. أضيفي إليه شرائح الأفوكادو والكمثرى واسكبي الصلصة المحضّرة فوقهم. اخلطي المكونات.
-
7
ضعي الخضار في طبق التقديم وزيّنيها بالبصل الأخضر. فتّتي جبن الروكفور بيديك وضعيه فوق السلطة. قدّميها فوراً.
نصائح
تفقدي ألذّ وصفات السلطات للشيف يوسف خميس مثل سلطة اللحم التايلندية، سلطة النيسواز بالتونة المشوية...
وصفات ذات صلة
