سمبوسك الجبن

(30)

هل تبحثين عن وصفة مقبلات مميزة؟ زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل السمبوسك بالجبن خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ سمبوسك وقدميها على سفرتك ساخنة الى جانب مقبلات متنوعة مميزة بوصفات من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الدقيق مع الخميرة والملح.

  • 2

    أسكبي الزيت ومقداراً كافياً من الماء واعجني بيديك للحصول على عجينة متوسطة الليونة.

  • 3

    غطّي الوعاء واتركيه جانباً حتى يتضاعف حجم العجينة.

  • 4

    لتحضير الحشوة: في وعاء، فتتي جبن الفيتا وجبن العكاوي.

  • 5

    أضيفي البصل المفروم والزعتر اليابس واخلطي المكوّنات جيداً.

  • 6

    لتحضير السمبوسك: إفردي العجينة على شكل دائرة كبيرة على سطح صلب مرشوش بالدقيق.

  • 7

    قطّعي الدائرة الكبيرة إلى دوائر صغيرة بواسطة كوب صغير أو قطّاعة عجين دائريّة.

  • 8

    إحشي طرف واحد من كلّ دائرة بمقدار ملعقة كبيرة من الحشوة.

  • 9

    أطوي الطرف الفارغ من كلّ دائرة على الطرف الآخر وبواسطة شوكة إضغطي على الأطراف كي تلتصق ببعضها.

  • 10

    حمّي الزيت جيداً واقلي قطع السمبوسك حتى تتخذ لوناً ذهبياً ثمّ قدّميها.

نصائح
  • بإمكانك الإستغناء عن البصل في الحشوة إن كنت لا تحبّينه.
  • بإمكانك إستبدال الزعتر اليابس بالنعناع الأخضر المفروم أو المجفف أو البقدونس المفروم، كما يمكنك إضافة حبّة البركة أو الفليفلة الخضراء المفرومة...
  • يمكنك استخدام أنواع أخرى من الجبن مثل جبن الموزاريلا، الجبنة البيضاء، جبن الحلوم...
  • إن كنت تفضلين الأكل الصحيّ، بإمكانك شوي سمبوسك الجبن في الفرن عوض قليها بالزيت.
  • حضري السمبوسك بحسوات متعددة مثل: سمبوسك اللحم أو سمبوسك القشطة.
وصفات ذات صلة
سمبوسة بف حجازية

على أصولها!

25 دقيقة
حشوة دجاج للسمبوسه

طعمها مميز!

10 دقيقة
حشوة سمبوسة بطاطس هندية

مقبلات ذهبية ومقرمشة!

40 دقيقة
حشوة سمبوسة لحم

مقبلات ولا أشهى!

1 ساعة
طريقة حشوة دجاج للسمبوسه

الطعم مضمون!

10 دقيقة
حشوة سمبوسة دجاج

نكهة مميزة!

10 دقيقة
طريقة لحمة السمبوسة

جربوها باسهل خلطة!

40 دقيقة
حشوة لحم مفروم للسمبوسة

طعمها لذيذ جداً!

15 دقيقة
طريقة حشوة بطاطس للسمبوسة

على أصولها!

20 دقيقة
سمبوسة جبن فيتا بثلاث مكونات

سهلة وغير مكلفة!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية