كيكة الزبادي والنسكافيه
حلى ولا أسهل للقهوة والشاي!
30 دقيقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم من موقع أطيب طبخة سينابون طريقة عمل. تعلموا الخطوات الصحية لتحضير السينابون في المنزل وقدموه مع كوب من القهوة لضيوفكم.
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
25 دقيقة
55 دقيقة
شاركي
شاركي الوصفة
لتحضير العجينة، في وعاء، نضع الحليب، السكر، البيض والخميرة ونحرك جيداً.
نغطي الوعاء ونترك الخليط مدة 5 دقائق لتتفاعل الخميرة.
نضيف الزبدة، الدقيق والملح. نعجن مدة 10 الى 15 دقيقة حتى تتماسك العجينة مع اضافة القليل من الزيت النباتي حتى تصبح العجينة طرية ومطاطية.
نغطي العجينة ونتركها مدة ساعة لتختمر.
نفرد العجينة على سطح صلب بسماكة 0.5 سم.
ندهن وجه العجينة بالزبدة.
في وعاء، نخلط السكر الأسمر والقرفة ثم نرش الخليط على العجينة.
نلف العجينة على شكل رول ثم نقطعها الى قطع متساوية بالحجم الذي نريد ونوزعها في صينية فرن على ورقة زبدة.
نغطي السينابون من جديد ونتركها مدة نصف ساعة ليتضاعف حجمها.
ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية مدة 20 الى 25 دقيقة حتى تنضج.
نقدم السينابون بعد أن تبرد.
