شوربة الدخن
سهلة جدًا!
10 دقيقة
شوربة الزنجبيل بالكاري… طعم حار وفاخر!
كوني الاولى في تقييم الوصفة
استمتعوا بطعم حار وفاخر مع شوربة الزنجبيل بالكاري! وصفة دافئة مليئة بالنكهات الغنية والتوابل التي تعزز من صحة الجسم وتمنحه دفئًا مثاليًا.
يمكنكم تقديم الشوربة مع الخبز المحمّص أو الأرز الأبيض الخفيف كوجبة متكاملة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الآسيوي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
350 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر متوسط، نسخن الزيت على نار متوسطة. نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل. ثم نضيف الثوم والزنجبيل ونقلّب لمدة دقيقة حتى تظهر رائحتهما.
-
2
نضيف الكاري ونقلّب جيدًا مع المكونات حتى تمتزج النكهات. ثم نضيف الجزر والبطاطس، ونقلّب المزيج لمدة دقيقتين.
-
3
نضيف حليب جوز الهند ومرق الخضار إلى القدر، ونترك المزيج يغلي. بعد الغليان، نخفف الحرارة ونغطي القدر ونترك الشوربة تطهى لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج الخضار تمامًا.
-
4
نطحن الشوربة باستخدام الخلاط الكهربائي للحصول على قوام كريمي ناعم.
-
5
نتبل الشوربة بالملح والفلفل حسب الذوق، ونضيف عصير الليمون ونتركها على النار قليلًا. نقدّمها ساخنة ونزينها بالبقدونس.
نصائح
يمكنكم تقديم الشوربة مع الخبز المحمّص أو الأرز الأبيض الخفيف كوجبة متكاملة.
معلومات اضافية
شوربة الزنجبيل بالكاري هي وصفة مثالية للتمتع بنكهة دافئة وحارة تنعش الجسم وتمنحه دفئًا في أيام الشتاء الباردة. كما تتسم هذه الشوربة بتوابلها المميزة من الكاري والزنجبيل، والتي تعزز من فوائدها الصحية بفضل خصائصهما المهدئة والمقوية للجهاز المناعي. تعرفوا على فوائد للزنجبيل على الصحة.
وصفات ذات صلة
