شوربة القرع العسلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على ننار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي اليصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي القرع، البطاطس والجزر. زيدي المرق واتركي المزيج على النار لـ20 دقيقة على أن تحرّكي المكونات من وقت إلى آخر.

• 3

  أضيفي الكريمة. بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، إطحني المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 4

  قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة