صلصة الكشرى المصرى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 2

  زيدي عصير الطماطم. عند غليان الخليط غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى يكثف الخليط.

• 3

  نكهي المزيج بالملح، الفلفل الأسود، الكمون والبابريكا وحركي.

• 4

  ارفعي القدر عن النار واستخدمي الصلصة لتقديم طبق الكشري.

وصفات ذات صلة