بالفيديو، صوص مكسيكية
مثالي للأطباق المكسيكية!
10 دقيقة
صلصة انشيلادا
هل تبحثين عن صلصة مميزة لاطباقك؟ إليك من أطيب طبخة صلصة انشيلادا باسهل واسرع طريقة في البيت، جربي تحضير الصلصة وشاركي عائلتك الذ سفرة عشاء غنية بالأطباق الرئيسية بوصفات ولا الذ تتعلمينها من موقعنا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل وقلّبيه لحوالى 10 دقائق حتى يذبل.
-
2
أضيفي بعدها الثوم مع التقليب المستمر حتى تحصلي على لون ذهبي للمكونات ثم اتركيها جانباً.
-
3
في محضرة الطعام، ضعي البصل، الثوم، الطماطم، الشطة، الفلفل الحار، الكمون، الريحان، إكليل الجبل، عصير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود.
-
4
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم، اضيفيه الى القدر واتركيه حتى يثخن.
-
5
أتركي المزيج على نار هادئة لحوالى 15 دقيقة حتى يغلي ويتماسك.
-
6
إرفعي القدر عن النار، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم وزّعيه بعدها في برطمانات زجاجية واحفظيه في الثلاجة.
وصفات ذات صلة
